اطلاعات محصول
مغز گردوی ایرانی
گردو به عنوان میوه های درخت گردو (جنس Juglans ) مشخص می شود. تقریباً 20 گونه مختلف بومی در مناطق مختلف جغرافیایی از جمله خاورمیانه و ایران وجود دارد و در بسیاری از مناطق در سراسر جهان کشت می شوند. انواع رایج گردو شامل گردوی ایرانی یا انگلیسی، گردوی قفقازی، گردوی چرکسی، گردو سیاه و گردو سفید یا کره است. اگرچه ترکیب مواد مغذی بین انواع مختلف گردو متفاوت است، اما ترکیب کلی مغز گردو حاوی 57 تا 65 درصد چربی است که 3 تا 6 درصد آن اسیدهای چرب اشباع، 9 تا 15 درصد اسیدهای چرب تک غیراشباع (MUFAs) و 35 تا 47 درصد آن اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه (PUFAs) هستند. گردو در مقایسه با سایر مغزها از جمله بادام، بادام هندی، فندق و پسته حاوی نسبتاً بالایی از PUFAs است.
گردو منبع خوبی از برخی ویتامین ها و مواد معدنی است. از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
ویتامین B6 : این ویتامین به تقویت دستگاه ایمنی و سلامت دستگاه عصبی کمک می کند. کمبود این ویتامین باعث کم خونی (آنمی) می شود.
مس : مس موجود در گردو دارای مواد معدنی مفیدی است که موجب تقویت سلامت قلب، بهبود عملکرد دستگاه ایمنی بدن، استخوان ها و اعصاب نیز از سایر وظایف این ماده معدنی است.
اسید فولیک : با عنوان فولات و ویتامین B9 نیز شناخته می شود و کمبود این ویتامین در دوران بارداری باعث تولد نوزاد ناقص می شود.
ویتامین E : گردو دارای مقدار زیادی ویتامین E است که برای مبارزه بدن با سرطان نیاز است.
فسفر : نزدیک به 1٪ بدن ما را فسفر تشکیل می دهد. این ماده ی معدنی به طور عمده در استخوان ها یافت می شود و اهمیت خاصی در بدن دارند.
منگنز : بیشترین مقدار این ماده معدنی مهم در مغزها، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات یافت می شود.
گردو دارای طیف وسیعی از خواص دارویی است.
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- مفید برای سلامت پوست و مو
- اسیدهای چرب امگا 3 موجود در گردو، برای مغز مفید است
- کمک به سلامت قلب
مجموعه Gold And Luxe گردوی ایرانی با کیفیت بالا را از کشاورزان بومی جمع آوری نموده و پس از برسی های لازم آن را در بسته بندی های 500 گرمی به صورت مغز شده به هم میهنان گرامی ارائه می نمائید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.